豚ヒレ肉を開く　レシピ・作り方

Name: 豚ヒレ肉を開く
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ヒレ肉 200g

「豚ヒレ肉を開く」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁で豚ヒレ肉を開く方法のご紹介です。棒状のヒレ肉は、輪切りにすると小さくなってしまいますので、面積を広げるのに有効です。カツやステーキ等の調理に使います。また、脂が少なく柔らかいので、ソテーや酢豚等の油を使う料理にもおすすめですよ。