ミュートを解除
きのこの山椒和え レシピ・作り方
「きのこの山椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
3.76(6)
山椒のピリッとした味つけがアクセントの、きのこの和え物のご紹介です。生姜の風味がさっぱりといただける一品です。電子レンジで手軽に作れますので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。
- 2生姜は千切りにします。
- 3耐熱ボウルに1、(A)を入れ全体を混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分30秒程度加熱します。
- 4ボウルに(B)、2、水気を切った3を入れ全体に味がなじむまで和えます。
- 5器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。
今回はしめじ、しいたけを使用しましたがえのきでもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
3.76
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
