きのこの山椒和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 耐熱ボウルに1、(A)を入れ全体を混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分30秒程度加熱します。
5. 4 ボウルに(B)、2、水気を切った3を入れ全体に味がなじむまで和えます。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。