小松菜とまいたけの中華スープ レシピ・作り方
「小松菜とまいたけの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とまいたけを使った、シンプルなスープのレシピです。鶏ガラスープの素の旨味で、お野菜だけでもとてもおいしいスープになります。素材本来のおいしさを楽しんでみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、一口大に手でほぐします。
- 2. 鍋を中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 3. 全体に油が回ったら水を加えて強火で加熱し、ひと煮立ちしたら中火にして(A)を加えて小松菜がしんなりするまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は鶏ガラスープの素の量を、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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