小松菜とまいたけの中華スープ レシピ・作り方

「小松菜とまいたけの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とまいたけを使った、シンプルなスープのレシピです。鶏ガラスープの素の旨味で、お野菜だけでもとてもおいしいスープになります。素材本来のおいしさを楽しんでみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、一口大に手でほぐします。
  2. 2. 鍋を中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  3. 3. 全体に油が回ったら水を加えて強火で加熱し、ひと煮立ちしたら中火にして(A)を加えて小松菜がしんなりするまで5分ほど煮込み、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は鶏ガラスープの素の量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

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