ブロッコリーとエリンギのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとエリンギのマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとエリンギのマヨネーズ炒めのご紹介です。マヨネーズのコクと風味が焼いたブロッコリーとエリンギのうま味とよく合い、おいしいですよ。ごはんにもパンにも合いますので後もう一品ほしいときにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。エリンギは1cm幅の斜めに切りにします。
  3. 2. フライパンにマヨネーズ、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、マヨネーズが溶けてきたら1を入れて5分程炒めます。
  4. 3. エリンギに焼き色が付いてきたら蓋をして弱火にし3分程蒸し焼きにします。
  5. 4. ブロッコリーに火が通ったら塩こしょうを入れ全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。すりおろしニンニクに代えて、ニンニクのみじん切りでもおいしくお作りりいただけます。風味は変わりますが、エリンギはお好みのキノコで代用できます。

たべれぽ

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