甘じょっぱ糖酢ドレッシングでモリモリ白菜 レシピ・作り方

「甘じょっぱ糖酢ドレッシングでモリモリ白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘じょっぱいドレッシングで沢山白菜が食べれます! このドレッシングは、冷蔵庫で1週間程度保存しておけますので、多めに作っておくととても便利です。 ごま油、ラー油はお好みで調整してください。 チキンソテーや豆腐等にかけてもとても良く合います。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 白菜400g
  • 長ねぎ15g
  • 生姜1片
  • ニンニク1片
  • ごま油小さじ1
  • ラー油小さじ1
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.
    長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    白菜は、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    白菜に3を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    皿に盛り付け、ごま油、ラー油をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

長ネギ、生姜、ニンニクは、生のまま使用しますので、出来るだけ細かいみじん切りにしてください。
白菜を電子レンジで加熱しますが、加熱時間はお好みで調整してください。シャキシャキ感を沢山残したい場合は、あまり加熱しないで下さい。

たべれぽ

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