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鶏ささみと水菜のたくあん和え レシピ・作り方
「鶏ささみと水菜のたくあん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
鶏ささみを使った、さっぱりといただける合え物のご紹介です。たくあんは甘じょっぱい風味と、カリッととした食感が和え物に使うとアクセントになっておいしいですよ。電子レンジを使って手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし4cm幅に切ります。きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにします。
- 2たくあんは千切りにします。
- 3耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて和えます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通る まで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
