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アルファルファと豚バラ肉の冷しゃぶ　レシピ・作り方

「アルファルファと豚バラ肉の冷しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.54
(11)

今晩のおかずに、アルファルファと豚バラ肉の冷しゃぶはいかがでしょうか。やわらかい豚バラ肉と、食感のよいアルファルファに、サッパリとしたポン酢ダレをかけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ミョウガは千切りにします。大葉は軸を切り落とします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉に火が通るまでゆで、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 器に1、2、アルファルファを盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ポン酢の甘みや酸味に合わせ、お好みで、砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
11人の平均満足度
たべれぽの写真
くまのこ
くまのこ
2022.6.14
おいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
avalon
avalon
2022.5.28
アルファルファの変わりにキャベツ1/4を細く切ってレンジで3分チンしました！ 大葉も食べやすいようにみょうが同様細切りに。 タレの砂糖は小さじ1にしました♪
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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