新玉ねぎのチキンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 新玉ねぎの上下の部分は切り落としておきます。
2. 1 新玉ねぎは放射状に2cm程の切り込みを入れます。
3. 2 鶏もも肉を3cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1の表面に軽く焼き色がつくまで炒めたら取り出して2を炒めます。
5. 4 鶏もも肉に火が通ったら、3の新玉ねぎ、水、コンソメ顆粒を加え中火で20分煮込み、塩こしょうで味を調えます。
6. 5 新玉ねぎに火が通ったらお皿に盛りつけ、ローズマリーをのせて出来上がりです。