わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ レシピ・作り方

「わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとわかめのシンプルな韓国風スープはいかがでしょうか。鶏ガラベースの味付けに、オイスターソースのコクがアクセントになっています。やさしい味付けでサラッといただけますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎ 40g
  • わかめ (乾燥) 2g
  • 水 (戻す用) 適量
  • お湯 400ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 沸騰したお湯に1を加え、中火で長ねぎに火が通るまで2分程加熱します。
  3. 3. ①を加えて味を調えたら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄めの味付けに仕上げているので、塩加減はお好みで調整してください。わかめは戻しすぎると食感がなくなるので、パッケージの表記に従ってください。

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