鶏むね肉のアーモンド味噌和え レシピ・作り方

「鶏むね肉のアーモンド味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドの旨味と食感がアクセントになる、鶏むね肉のおかずのご紹介です。甘味噌ダレで和えることで口当たりもまろやかになり、ごはんの進むおかずになります。お酒のおつまみや、今晩のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 150g
  • 料理酒 大さじ1
  • きゅうり 1/2本
  • アーモンド 10g
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①白だし 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • アーモンド (トッピング用) 適量

作り方

  1. 準備. トッピング用のアーモンドは細かく砕いておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。アーモンドはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ラップをかけ600Wのレンジで火が通るまで3分程加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら一口大にほぐします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に盛り付け、トッピング用のアーモンドをかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してくださいね。 白だしの量は、お好みで調整してくださいね。 アーモンドは他のナッツ類でも代用いただけます。

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