小さなアーモンド生チョコタルト レシピ・作り方

「小さなアーモンド生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろっと生チョコがとろける、アーモンドをのせた生チョコタルトのご紹介です。 アーモンドの香ばしさと、タルトのさくさく食感、とろける生チョコがやみつきになります。 ブランデーの香りがふんわり口の中に広がり、高級感のあるお菓子です。

調理時間:80分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

  • ミルクチョコレート 70g
  • 生クリーム 大さじ2
  • 無塩バター 5g
  • ブランデー 小さじ1/2
  • 市販のタルト台 (直径47×高さ18mm) 5個
  • アーモンド (素焼き) 10g

作り方

  1. 1. アーモンドを細かく刻みます。
  2. 2. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
  3. 3. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前まで温めたら、2と無塩バターを入れたボウルに入れ、ミルクチョコレートが溶けるまで混ぜ、ブランデーを入れ混ぜます。
  4. 4. 市販のタルト型に3を流し入れ、刻んだアーモンドをのせます。
  5. 5. チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ミルクチョコレートは、お好みでブラックチョコレートなどでもお作りいただけます。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。(加熱の状態によっては)アルコールが含まれる可能性があり)ますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯煎をしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ