エシャレットのおかか和え レシピ・作り方
「エシャレットのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生のエシャレットの食感と味を活かした、おかか和えのレシピのご紹介です。かつお節とごま油の香りが、エシャレットととても合います。エシャレットの辛味がクセになる一品です。おつまみにおすすめのレシピですので、是非お試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. エシャレットは根元と茎を切り落とします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 3. 2に1を加えて混ぜ合わせます。
- 4. かつお節を加えて和え、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 エシャレットは日にちが経つにつれて、辛味を増しますので、生で召し上がる際はお早目にご使用ください。 辛みが気になる場合は水にさらしてください。
たべれぽ
3.9
3.9
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