エシャレットのおかか和え レシピ・作り方

「エシャレットのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のエシャレットの食感と味を活かした、おかか和えのレシピのご紹介です。かつお節とごま油の香りが、エシャレットととても合います。エシャレットの辛味がクセになる一品です。おつまみにおすすめのレシピですので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エシャレットは根元と茎を切り落とします。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜます。
  3. 3. 2に1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. かつお節を加えて和え、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エシャレットは日にちが経つにつれて、辛味を増しますので、生で召し上がる際はお早目にご使用ください。 辛みが気になる場合は水にさらしてください。

たべれぽ

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