ミュートを解除
鶏ささみの照りマヨサンド レシピ・作り方
「鶏ささみの照りマヨサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
照りマヨ鶏ささみサンドのご紹介です。甘辛く味付けした鶏ささみとシャキシャキの野菜をフランスパンで挟み込み、ボリューム感ある一品に仕上げました。最後にマヨネーズをかけることでコクが出ますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フランスパン (20cm)1/3本
- 鶏ささみ2本
- 塩こしょうふたつまみ
- 薄力粉大さじ1
- (A)
- 白いりごま大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 料理酒大さじ1/2
- はちみつ大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/3
- サラダ油大さじ1
- サニーレタス2枚
- きゅうり1/2本
- マヨネーズ大さじ1
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1フランスパンは4等分に切り、それぞれ半分の厚さに切り込みを入れます。オーブントースターで5分程焼きます。
- 2サニーレタスは一口大に手でちぎります。きゅうりは斜め薄切りにします。
- 3鶏ささみは1cm幅にそぎ切りにします。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて焼きます。色が変わったら裏返し、4を入れて炒め合わせます。鶏ささみに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 61に2、5を挟み、マヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
