ピリッと辛い タッカンジョン レシピ・作り方

「ピリッと辛い タッカンジョン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛いタッカンジョンの紹介です。タッカンジョンとは韓国風の唐揚げのことで、定番の屋台メニューです。ピリッと辛い味付けが、やみつきになる一品ですよ。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりですよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。(A)を入れて揉み、ラップをかけ、冷蔵庫で10分程置きます。
  2. 2. 軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れて火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
  4. 4. フライパンに(B)を入れて弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡め、火から下ろします。
  5. 5. お皿にベビーリーフ、4を盛り付け、アーモンドスライスをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減と辛さは、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけますよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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