ピリッと辛い タッカンジョン　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。(A)を入れて揉み、ラップをかけ、冷蔵庫で10分程置きます。
2. 2 軽く水気を切り、片栗粉をまぶします。
3. 3 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れて火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
4. 4 フライパンに(B)を入れて弱火にかけます。ひと煮立ちしたら3を加えて中火で絡め、火から下ろします。
5. 5 お皿にベビーリーフ、4を盛り付け、アーモンドスライスをかけて完成です。