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冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
レビュー
ミントでさっぱりといただける、冷しゃぶサラダの紹介です。ナンプラーを効かせた少し甘めのエスニックドレッシングが、いつもと違う新鮮な味わいを感じられます。暑い日のおかずに、ぜひ作っていただきたい一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1セロリは筋を取り、薄い斜め切りにします。
  • 2豚肩ロースは2等分に切ります。
  • 3沸騰したお湯に2を入れて、色が変わるまで1分ほどゆでたら、冷水で冷やし水気を切ります。
  • 4ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 5お皿にベビーリーフ、1、3、ミントの順にのせ、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

豚肩ロース肉は豚バラ肉などでも代用できます。 ドレッシングの調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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