冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミントでさっぱりといただける、冷しゃぶサラダの紹介です。ナンプラーを効かせた少し甘めのエスニックドレッシングが、いつもと違う新鮮な味わいを感じられます。暑い日のおかずに、ぜひ作っていただきたい一品です。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. セロリは筋を取り、薄い斜め切りにします。
- 2. 豚肩ロースは2等分に切ります。
- 3. 沸騰したお湯に2を入れて、色が変わるまで1分ほどゆでたら、冷水で冷やし水気を切ります。
- 4. ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. お皿にベビーリーフ、1、3、ミントの順にのせ、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肩ロース肉は豚バラ肉などでも代用できます。 ドレッシングの調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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