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タコとブロッコリーのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「タコとブロッコリーのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.58(15)
タコとブロッコリーがゴロゴロ入ったペペロンチーノのレシピです。彩りも豊かで、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。おもてなしにもぴったりな一品です。作り方はとっても簡単なので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    スパゲティを茹でるお湯を沸かしておきます。

  • 0:03
    1.ブロッコリーは小房に分けます。
  • 0:09
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:07
    3.タコは一口大に切ります。
  • 0:12
    4.沸騰したお湯に塩、スパゲティを入れます。パッケージの表記より1分短く中火で茹でます。スパゲティをザルに上げる2分前に、1を入れて茹でます。茹で汁を大さじ2とっておき、一緒にザルに上げます。
  • 0:20
    5.フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけます。香りが立ってきたら、3を加えて中火で炒めます。
  • 0:10
    6.タコに油が馴染んだら、4、茹で汁、コンソメ顆粒を加えて中火にかけながら混ぜ合わせます。
  • 0:16
    7.全体に絡んだら、塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
925kcal
炭水化物：
136.5g
脂質：
27g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
40g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

タコの旨味がたっぷりと引き立つペペロンチーノは、シンプルながら奥深い味わいが魅力です。鷹の爪の辛味とにんにくの香りが食欲をそそり、ブロッコリーの花蕾にソースがしっかりと染み込んで、ジュワッと旨味が広がります。アンチョビを加えればレストラン風の本格的な味に。様々な具材との相性も抜群で、エビやベーコン、しめじなどをアレンジしても美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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