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フレッシュビーンズのオイル蒸し　レシピ・作り方

「フレッシュビーンズのオイル蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

フレッシュな豆類を使った蒸し焼きのご紹介です。蒸し焼きにした豆類は甘味があって、シンプルな味つけで手軽においしいおかずができます。パスタなど、洋食にぴったりの副菜です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。さやいんげんはヘタと筋を取り除き半分に切ります。
  2. 2 ニンニクは半分にし包丁の腹で潰します。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱し香りが立ったら1、グリンピース、(A)を入れさっと炒め合わせます。
  4. 4 水を回し入れ蓋をし3分程中火で蒸し焼きにします。水気が飛び火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 絹さややそら豆などでも、お作りいただけます。 粉チーズはお好みでかけなくてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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