フレッシュビーンズのオイル蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 1 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。さやいんげんはヘタと筋を取り除き半分に切ります。
2. 2 ニンニクは半分にし包丁の腹で潰します。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱し香りが立ったら1、グリンピース、(A)を入れさっと炒め合わせます。
4. 4 水を回し入れ蓋をし3分程中火で蒸し焼きにします。水気が飛び火が通ったら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。