フレッシュビーンズのオイル蒸し レシピ・作り方
「フレッシュビーンズのオイル蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュな豆類を使った蒸し焼きのご紹介です。蒸し焼きにした豆類は甘味があって、シンプルな味つけで手軽においしいおかずができます。パスタなど、洋食にぴったりの副菜です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。さやいんげんはヘタと筋を取り除き半分に切ります。
- 2. ニンニクは半分にし包丁の腹で潰します。
- 3. フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱し香りが立ったら1、グリンピース、(A)を入れさっと炒め合わせます。
- 4. 水を回し入れ蓋をし3分程中火で蒸し焼きにします。水気が飛び火が通ったら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 絹さややそら豆などでも、お作りいただけます。 粉チーズはお好みでかけなくてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
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