ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば レシピ・作り方

「ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛、ミョウガと豚バラの焼きそばはいかがでしょうか。ナンプラー、粉山椒、ニンニクなど風味の強い食材がバランスよくまとまり、大人味の焼きそばに仕上がりました。しっかりとした味付けなので、お酒にも合いますよ。ぜひ、普段とひと味違う焼きそばをお楽しみください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り) 50g
  • もやし 40g
  • ミョウガ 1個
  • ニンニク 1片
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①粉山椒 小さじ1
  • ②水 50ml
  • ②ナンプラー 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. もやしはひげ根を除きます。
  2. 2. ミョウガは縦半分に切り、斜めに千切りにします。
  3. 3. ニンニクは薄切りにし、爪楊枝で芽を取り除きます。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、3と①を炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら焼きそば麺、1、②を加えて中火で炒めます。水気がなくなったら2を加えて、中火でさっと炒め合わせます。
  6. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 小ねぎは、お好みでパクチーなどに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ