ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1 もやしはひげ根を除きます。
2. 2 ミョウガは縦半分に切り、斜めに千切りにします。
3. 3 ニンニクは薄切りにし、爪楊枝で芽を取り除きます。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 4 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、3と(A)を炒めます。
5. 5 豚バラ肉に火が通ったら焼きそば麺、1、(B)を加えて中火で炒めます。水気がなくなったら2を加えて、中火でさっと炒め合わせます。
6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。