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ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば レシピ・作り方
「ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
ピリ辛、ミョウガと豚バラの焼きそばはいかがでしょうか。ナンプラー、粉山椒、ニンニクなど風味の強い食材がバランスよくまとまり、大人味の焼きそばに仕上がりました。しっかりとした味付けなので、お酒にも合いますよ。ぜひ、普段とひと味違う焼きそばをお楽しみください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1もやしはひげ根を除きます。
- 2ミョウガは縦半分に切り、斜めに千切りにします。
- 3ニンニクは薄切りにし、爪楊枝で芽を取り除きます。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、3と(A)を炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通ったら焼きそば麺、1、(B)を加えて中火で炒めます。水気がなくなったら2を加えて、中火でさっと炒め合わせます。
- 6器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
小ねぎは、お好みでパクチーなどに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
