ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば レシピ・作り方
「ピリ辛 ミョウガと豚バラの焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛、ミョウガと豚バラの焼きそばはいかがでしょうか。ナンプラー、粉山椒、ニンニクなど風味の強い食材がバランスよくまとまり、大人味の焼きそばに仕上がりました。しっかりとした味付けなので、お酒にも合いますよ。ぜひ、普段とひと味違う焼きそばをお楽しみください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. もやしはひげ根を除きます。
- 2. ミョウガは縦半分に切り、斜めに千切りにします。
- 3. ニンニクは薄切りにし、爪楊枝で芽を取り除きます。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、3と(A)を炒めます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら焼きそば麺、1、(B)を加えて中火で炒めます。水気がなくなったら2を加えて、中火でさっと炒め合わせます。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 小ねぎは、お好みでパクチーなどに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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