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簡単 かぶの千枚漬け　レシピ・作り方

「簡単 かぶの千枚漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
400 分
費用目安
200 円
4.69
(37)

簡単に作れる、カブの千枚漬けはいかがでしょうか。塩揉みしたカブを甘酢に漬けるだけで手軽にお作りいただけますよ。箸休めにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは葉を切り落としておきます。
  2. 1 カブは皮つきのまま薄切りにします。
  3. 2 ボウルに1、塩を入れて揉み、10分程置いて水気を切ります。
  4. 3 耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分程加熱します。
  5. 4 ジップ付き保存袋に2、昆布、3を入れて冷蔵庫で半日程漬けます。
  6. 5 器に盛り付け、鷹の爪輪切りをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
37人の平均満足度
たべれぽの写真
さーこ
さーこ
2020.11.28
もう市販のもの買わなくて良くなりました！リピートしてます。
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.5.16
カブの薄切りに全力投球！ さっぱりした甘酢で カブがしっとりしていて 満足の味に仕上がりました
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかりん
みかりん
2022.12.30
本当に美味しい！(*´∀｀*)
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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