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いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキ レシピ・作り方
「いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
レビュー
いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキのご紹介です。優しい甘さの甘酒と、香りの良い塩麹のスポンジが、甘酸っぱいいちごとよく合い、とても美味しいですよ。お子様のおやつや、ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンドケーキ型))
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備粉類はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1いちごはヘタを切り落とし、フォークで潰します。
- 2ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 31、サラダ油、甘酒、塩麹を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 5型から外し、粗熱を取ったら完成です。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行っ た後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
強力粉を使った方がふっくらと仕上がりますが、無い場合は同量の薄力粉で代用できます。
こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類・加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
