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いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキ レシピ・作り方

いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
500
レビュー
いちごたっぷり甘酒と塩麹のパウンドケーキのご紹介です。優しい甘さの甘酒と、香りの良い塩麹のスポンジが、甘酸っぱいいちごとよく合い、とても美味しいですよ。お子様のおやつや、ティータイムのお供にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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材料1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmパウンドケーキ型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備粉類はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1いちごはヘタを切り落とし、フォークで潰します。
  • 2ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  • 31、サラダ油、甘酒、塩麹を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  • 4クッキングシートを敷いた型に流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
  • 5型から外し、粗熱を取ったら完成です。お好みの大きさに切ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 強力粉を使った方がふっくらと仕上がりますが、無い場合は同量の薄力粉で代用できます。 こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類・加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。