晩白柚のむき方 レシピ・作り方

「晩白柚のむき方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

晩白柚のむき方のご紹介です。晩白柚は柑橘の中でも特に大きく、皮がとても厚い果物です。包丁を使って切り込みを入れるとむきやすいですよ。皮はピールなどのお菓子に、果肉はゼリーやサラダなど余すことなく丸ごといただけます。旬の味を楽しんでくださいね。

調理時間:5分

費用目安:900円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個)

作り方

  1. 1. 晩白柚は上の部分を3cm程切り落とします。
  2. 2. 皮目に果肉を傷つけないように、果肉の丸みに沿って切り込みを8ヶ所程入れ、皮をむきます。
  3. 3. 実を1房ずつ離し、指で薄皮をむき種を取り除いて完成です。

料理のコツ・ポイント

晩白柚は皮が厚いので、切り込みは2cm程を目安に入れてください。 晩白柚の大きさにより、切り込みの本数は調整してください。 今回薄皮はキッチンバサミを使用してむきましたが、手でもむけますよ。

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