シャキシャキ花ニラの卵炒め レシピ・作り方
「シャキシャキ花ニラの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
花ニラの卵炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の花ニラと卵を炒め合わせ、塩味で仕上げました。さっと炒め合わせるだけなので、すぐにお作りいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 花ニラ 100g
- ニンニク 1片
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 花ニラは5cm幅に切ります。
- 2. ニンニクは千切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱しごま油、2を入れ香りが立つまで炒めます。
- 4. 1を入れ中火で炒め、花ニラがしんなりしてきたら溶き卵を加えます。
- 5. 溶き卵が半熟状態になったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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