再生速度

茎わかめとホタテのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「茎わかめとホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

茎わかめとホタテのバター醤油炒めはいかがですか。コリコリとした歯ごたえのある食感の茎わかめとホタテの旨味が、バター醤油とよく合い美味しいですよ。とても簡単に作れるので、おつまみや箸休めにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 茎わかめは、長さ5cm、5mm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンに有塩バターと2を入れ中火で熱したら、1を入れ2分程炒めます。
  4. 4 中火のままベビーホタテを入れ、2分程炒めます。
  5. 5 (A)を入れ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6 器に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。今回は塩気のない、湯通し済みの生食用の茎わかめを使用しています。生食用の茎わかめの代わりに、塩気のある茎わかめでも代用していただけますが、塩抜きを行ってから使用してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ