厚揚げと蒸し野菜のガドガドサラダ レシピ・作り方

「厚揚げと蒸し野菜のガドガドサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の野菜で簡単に出来る、インドネシア風の温かいサラダのご紹介です。ピーナッツとココナッツミルクがアクセントになるドレッシングで、いつもと違った風味でいただける一品です。レンジで加熱する事でお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 ブロッコリーは茎を切り落としておきます。 いんげんは筋を取り除いておきます。
  2. 1. トマトは4等分のくし切りにします。
  3. 2. ブロッコリーは一口大に切ります。さやいんげんは半分に切ります。
  4. 3. 厚揚げは3cm角に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに2と3を入れラップをかけ、600Wの電子レンジでブロッコリーに火が通るまで3分加熱します。
  6. 5. ボウルに和えダレの材料を入れます。4、1を入れ全体に味がなじむまで和えます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナンプラーが苦手な方は、しょうゆで代用してもおいしいくできます。 一味唐辛子はお好みで加減してください。

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