ネギで簡単 ネギベーゼパスタ レシピ・作り方

「ネギで簡単 ネギベーゼパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギベーゼパスタはいかがでしょうか。小ねぎで作ったジェノベーゼ風のソースをパスタと絡めました。今回は松の実を使いましたが、クルミやアーモンドなどでもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆでる用) 1000ml
  • 塩 (ゆでる用) 小さじ2
  • ネギベーゼ
  • 小ねぎ 100g
  • 松の実 20g
  • オリーブオイル 50ml
  • ニンニク 1片
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ (トッピング用) 小さじ1

作り方

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2. フードプロセッサーに1、残りのネギベーゼの材料を加えて、ペースト状になるまで攪拌します。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、沸騰したらスパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を加えて中火で熱します。煮立ってきたら3を入れてさっと混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、粉チーズをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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