おうちで簡単 りんご飴 レシピ・作り方

「おうちで簡単 りんご飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリの飴とシャキシャキのりんごで食感が楽しいりんご飴のご紹介です。お家でも少ない材料で屋台で食べるようなりんご飴を作ることができますよ。お子様も一緒に作ってみてはいかがでしょうか。お好みのフルーツでアレンジするのもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • りんご 2個
  • 砂糖 200g
  • 40ml
  • 食紅 (赤) 適量

作り方

  1. 準備. りんごは洗って水気を切り、完全に乾かしておきます。バットにクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. りんごの中心に割り箸を刺します。
  3. 2. 鍋に砂糖、水を入れ中火で砂糖が溶けるまで7分程加熱します。
  4. 3. 透明になりとろみがついてきたら火から下ろし、食紅を加えて木べらで混ぜ合わせます。
  5. 4. 1を入れりんごを回しながら飴をまんべんなく付けます。
  6. 5. バットに置き粗熱が取れて固まれば完成です。

料理のコツ・ポイント

りんごの周りに水分があると飴が上手く固まらないので、完全に乾かしてからご使用ください。 飴の温度は大変高温になるので注意して調理してください。

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