ブリのバター風味ソテー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブリは両面に塩をふって10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 両面に黒こしょうをふります。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて火が通るまで両面を3分ずつ焼きます。
4. 4 めんつゆを加えて中火で絡めながら焼き、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。