ブリのバター風味ソテー レシピ・作り方

「ブリのバター風味ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとめんつゆでシンプルに焼いてお作りいただく、ブリの簡単ソテーのご紹介です。バターの風味とめんつゆの相性がばっちりの一品ですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、今晩の一品にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブリ 2切れ
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • 有塩バター 10g
  • ベビーリーフ 10g

作り方

  1. 1. ブリは塩をふって10分程おき、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  2. 2. 黒こしょうをふります。
  3. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらブリを入れて火が通るまで2分程、両面を焼きます。
  4. 4. めんつゆを加え、中火で味がなじむまで焼き、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛りつけ、ベビーリーフをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆはお使いのメーカーによって、量を調整してみてくださいね。

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