豚ロースとキャベツの甘辛味噌炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 豚ロースは5cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
3. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
5. 5. 1を入れ中火でさっと炒め、全体に油が回ったら3を入れ炒めます。全体に味がなじみ、豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。