春菊と鶏むね肉の胡麻ドレサラダ レシピ・作り方
「春菊と鶏むね肉の胡麻ドレサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鍋物やおひたしが定番の春菊を、生のままサラダにしました。淡白な鶏むね肉と、濃厚なごまマヨネーズのドレッシングが苦味のある春菊とも相性抜群です。おもてなしにも喜ばれますよ。ぜひ春菊の美味しい季節に作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏むね肉は耐熱容器に入れて酒を振り、ラップをして600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。粗熱を取り、ほぐします。
- 2. 春菊は葉の部分をちぎって、5cmのザク切りにします。
- 3. ボウルに(A)の材料を混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を和えた後はどんどん水分が出やすくなるので、できるだけ召し上がる直前に混ぜるようにしてください。余った春菊の茎は、みそ汁の具や炒め物に加えてお使いいただけます。
たべれぽ
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