スイチリたまごサンド レシピ・作り方

「スイチリたまごサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スイチリたまごサンドの紹介です。甘いスイートチリソースとマヨネーズのコクが相性抜群で、ついつい手が止まらなくなるおいしさです。朝ごはんや、ピクニックにいかがでしょうか。簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ロールパン 4個
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 水 (ゆで用) 適量
  • 紫玉ねぎ 30g
  • 水 (さらす用) 適量
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①スイートチリソース 大さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • パクチー (葉) 5g

作り方

  1. 準備. 卵を常温に戻しておきます。パクチーは根本を切り落とし、葉と茎に分けておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて、水に5分程さらします。
  3. 2. 鍋に卵、水を入れ中火で加熱し、沸騰したら弱火で10分ゆで、火から下ろします。流水で粗熱を取り、殻を剥きます。
  4. 3. ボウルに入れ、フォークで粗く潰し、①を入れて全体に味がなじむように和え、塩こしょうで味を調えます。
  5. 4. ロールパンに切り込みを入れ、水気を切った1、3を挟みます。
  6. 5. お皿に盛り付け、パクチーをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは、水っぽく味がぼやけてしまうのを防ぐために、水分をよく拭き取ってください。塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 非加熱の食材を使用しておりますので、できるだけ涼しい場所で保管し、2時間以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

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