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マッシュルームのメンチカツ　レシピ・作り方

「マッシュルームのメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
レビュー
ホワイトマッシュルームを包んだメンチカツのご紹介です。肉厚のホワイトマッシュルームを肉だねで包んで揚げることで、ジューシーで一味違うメンチカツに仕上がります。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備玉ねぎはみじん切りにしておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
  • 1ボウルに(A)の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 2別のボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  • 34等分にして、ホワイトマッシュルームを包み、丸く成形します。
  • 41にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶします。
  • 5フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、きつね色になるまで揚げます。中まで火が通ったら、油を切ります。
  • 6器に付け合せとともに盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 付け合せは、キャベツやリーフレタスなどお好みの野菜でも代用いただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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