3種のココアクッキーチョコボール レシピ・作り方

「3種のココアクッキーチョコボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常のトリュフチョコはガナッシュを作ってから冷やして丸めてという作業ですが、クリームサンドココアクッキーとクリームチーズで代用して簡単で失敗しないトリュフ風チョコです。トッピングやコーディングするチョコレートはお好みでアレンジできますので是非試してください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(18個分)

作り方

  1. 1. チョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレートを湯せんにかけて溶かします。
  2. 2. フードプロセッサーにココアクッキー、クリームチーズを入れて回します。
  3. 3. 18個分に丸めます。
  4. 4. 3を6個ずつ1につけます。
  5. 5. トッピング用の材料を乗せて冷蔵庫で30分冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームサンドココアクッキーとクリームチーズをフードプロセッサーにかけていますが、ご自宅にフードプロセッサーがない場合は保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れて麺棒で砕いてから常温に戻したクリームチーズを入れて揉んでください。 要冷蔵スイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただければ短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。

たべれぽ

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