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牛肉と梨のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「牛肉と梨のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
700円
レビュー
牛肉と梨のオイスターソース炒めのご紹介です。牛こま切れ肉の旨味と梨の食感が、オイスターソースとよく合います。ピーマンの歯ごたえもよく、彩りのいい一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1梨は縦半分に切り、芯を取り除いて皮をむき、細切りにします。
- 2ピーマンは縦半分に切り、細切りにします。
- 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 51、2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 63を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
梨は長時間炒めると、水分が出て水っぽい仕上がりになるため、さっと炒め合わせる程度にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
