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豚こまのスパイシー焼き レシピ・作り方
「豚こまのスパイシー焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.66(10)
豚こま切れ肉で作るスパイシーな一品はいかがでしょうか。リーズナブルな豚こま切れ肉に、風味豊かなバジルとスパイスの香りを効かせたお酒のおつまみにピッタリなおかずです。簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚こま切れ肉400g
- (A)
- 片栗粉大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- バジル小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- チリパウダー小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/2
- パン粉20g
- サラダ油小さじ2
- ベビーリーフ5g
- スイートチリソース大さじ2
手順
- 1ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、パン粉を加えて更に混ぜ合わせ、丸く成形します。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、10分程焼き、全体にこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 3ベビーリーフをのせた器に盛り付け、スイートチリソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
チリパウダーの量はお好みで調整してください。焼く時は転がしながら全体に焼き色をつけてください。お好みでケチャップをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
10人の平均満足度
