アーモンドミルクでベジタブルグリーンカレー レシピ・作り方

「アーモンドミルクでベジタブルグリーンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドミルクでベジタブルグリーンカレーのご紹介です。ミックスビーンズのうま味と食感、オクラのとろみがアーモンドミルクの風味グリーンカレーとよく合いおいしいですよ。ココナッツミルクのグリーンカレーとまた違う新鮮な味わいです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しめじは石づきは切り落としておきます。オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除いておきます。
  2. 1. しめじは小房に分けます。
  3. 2. オクラは塩をふり、板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、薄切りにします。
  4. 3. 鍋にオリーブオイルをひいて中火で熱し、グリーンカレーペーストを入れて炒めます。香りが立ったら1、ミックスビーンズを入れて炒めます。
  5. 4. 全体に油が回ったらアーモンドミルク、(A)を入れて中火で熱し、2を入れて2分程煮ます。オクラに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器にごはんをよそい、4を盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

野菜は、お好みのものをご使用ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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