カボチャとラムレーズンのパイ レシピ・作り方
「カボチャとラムレーズンのパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カボチャがたっぷり入った、シナモン香るパイのご紹介です。ラムレーズンとカボチャの相性がぴったりでとても美味しいですよ。少量のカボチャでお手軽にお作り頂けてとても簡単なので、この機会に是非作ってみて下さいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(4個分)
- 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
- かぼちゃ 150g
- (A)生クリーム 30ml
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)溶き卵 1/2個分
- (B)ラムレーズン 30g
- (B)シナモンパウダー 小さじ1
- 溶き卵 1/2個
作り方
- 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。かぼちゃは皮を剥き、種を取っておきます。
- 1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱して柔らかくします。
- 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、(A)を入れて混ぜます。
- 3. 良く混ざったら、(B)を入れて混ぜます。
- 4. 冷凍パイシートをラップの上で8等分に切ります。
- 5. クッキングシートを敷いた天板の上に4の4枚を乗せ、薄く溶き卵を塗り、3を1/4量ずつ乗せます。
- 6. もう1枚の4を上からかぶせ、縁をフォークで押さえ、溶き卵を塗ります。
- 7. 200℃のオーブンで12～15分焼き色が付くまで焼きます。焼き上がったら取り出して冷まし、器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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