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バルサミコソースで食べるポークソテー　レシピ・作り方

「バルサミコソースで食べるポークソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.64(12)
簡単にできるポークソテーはいかがですか？深い味わいのバルサミコソースをバターで焼いたポークソテーにかけると豚肉の旨味とピッタリあってとても美味しいんです。色鮮やかなパプリカを使ってお皿を飾ってみてくださいね。簡単なので、是非作ってみてください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1パプリカのヘタと種を取り、2cm幅の細切りにします。豚ロースの筋切りをして(A)で下味をつけます。
  • 2フライパンを弱火で熱し、バターを溶かしたら1を加え焼きます。パプリカはしんなりしたら取り出し、豚ロースは両面焼き目をつけたら蓋をして3分焼き、火が通ったらフライパンから取り出します。
  • 32のフライパンにバルサミコソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止め水溶き片栗粉を溶かしとろみをつけます。
  • 4器に2を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは他の肉でも代用いただけます。 豚ロースを焼く際、お好みでローズマリー等のハーブや、ハーブ塩をお使いになられても美味しいのでオススメです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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