簡単 シンプルなねぎ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 青ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 青ねぎは小口切りにします。
3. 2 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、2つに分けます。
4. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2/3量の2を流し入れ、半量の1をのせ、残りの2を回しかけます。
5. 4 中火で5分程焼き、焼き色がついたら裏返してヘラで押さえ、3分程焼きます。中まで火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚作ります。
6. 5 お皿に盛り付け、しょうゆを塗り、かつお節をかけて完成です。