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簡単 シンプルなねぎ焼き レシピ・作り方
「簡単 シンプルなねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.29(58)
簡単でシンプルなねぎ焼きのレシピのご紹介です。青ねぎをどっさりと入れ、生地と合わせて焼くだけで、ねぎ好きにはたまらない一品が作れますよ。手軽なランチや、お酒と一緒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備青ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1青ねぎは小口切りにします。
- 2ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、2つに分けます。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2/3量の2を流し入れ、半量の1をのせ、残りの2を回しかけます。
- 4中火で5分程焼き、焼き色がついたら裏返してヘラで押さえ、3分程焼きます。中まで火が通ったら火から下ろします。同様にもう1枚作ります。
- 5お皿に盛り付け、しょうゆを塗り、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
直径20cmのフライパンを使用しました。
青ねぎは長ねぎでもお作りいただけます。
裏返したあと、生地をヘラで押さえると形よく仕上がります。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
58人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルながら、ネギの甘みが存分に楽しめる一品です。薄力粉に米粉を加えることで、もちもちとした食感が生まれ、より本格的な味わいに。生姜を加えたり、春菊に変えてアレンジするのも◎。カリッと焼き上げるのがポイントで、ビールのおつまみやおかずとして大活躍。ネギの大量消費にも最適で、調理も簡単なので、時間がない時でもサッと作れます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
