麻辣ダレで しびれ卵かけごはん レシピ・作り方

「麻辣ダレで しびれ卵かけごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひと手間かけて作る、アレンジ卵かけご飯のご紹介です。花椒の爽やかな辛みが効いた香りのよいタレは、ごはんにとっても合います。卵のまろやかな旨味と、ピリッと辛みの効いたタレがよく合って、いつもとはひと味ちがう卵かけご飯になりますよ。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鍋に松の実を入れ、弱火で2分程香ばしい香りがするまでから煎りし、一度取り出します。
  2. 2. 同じ鍋に①を入れて混ぜ合わせ、弱火にかけ混ぜながら砂糖が溶け全体がなじむまで3分程加熱します。
  3. 3. 火から下ろし、1、白いりごまを入れ粗熱を取ります。
  4. 4. ごはん、卵を盛り付けた器に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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