アジの干物で レモン風味パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. アルミホイルを敷いた天板にアジを乗せて、オーブントースターで10分程焼きます。粗熱が取れたら身を粗くほぐします。
3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらします。
4. 3. フライパンにお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
5. 4. 別のフライパンを中火で熱し、オリーブオイルとすりおろしニンニクを入れます。
6. 5. 香りが立ったら1、3、ハーブソルトを入れて中火で炒めます。
7. 6. 全体に味が馴染んだら水気を切った2とレモン汁を入れて、中火でさっと炒めて火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。