アジの干物で レモン風味パスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは刻んでおきます。
• 1アルミホイルを敷いた天板にアジを乗せて、オーブントースターで10分程焼きます。粗熱が取れたら身を粗くほぐします。
• 2紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらします。
• 3フライパンにお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、ザルに上げます。
• 4別のフライパンを中火で熱し、オリーブオイルとすりおろしニンニクを入れます。
• 5香りが立ったら1、3、ハーブソルトを入れて中火で炒めます。
• 6全体に味が馴染んだら水気を切った2とレモン汁を入れて、中火でさっと炒めて火から下ろします。
• 7器に盛り付け、パセリを散らして完成です。