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ナスとキャベツのごま味噌炒め レシピ・作り方
「ナスとキャベツのごま味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとナスのごま味噌炒めの紹介です。野菜のみですが、コクのある味付けでボリュームたっぷりな一品です。さっと作れてとても簡単です。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1 ナスは長さを半分にし、1cm幅に切ります。
- 2 キャベツは一口大に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4 フライパンを中火で熱しごま油をひき、1を入れて炒めます。
- 5 ナスがしんなりしたら2、3を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みでみその量を調整してください。
たべれぽ
Mi🐶(1)
2021.5.27
豚肉と大葉を追加して作りました。
とても美味しかったです☺️
4人のユーザーが参考になった
YuiMo
2021.4.5
めっちゃ簡単に出来て美味しかったです！！！
絶対また作る☺️
3人のユーザーが参考になった
宝来
2022.7.28
きび砂糖でコクをプラス。ごはんに合うように片栗粉でトロミもプラス。お肉でボリューム付けたので家族にも高評でした☺︎
2人のユーザーが参考になった
ユーザーd2f31a
2022.10.13
【メモ】
みそ、すりゴマ多めが◎
1人のユーザーが参考になった
duck duck
2024.8.22
美味し
S
2023.9.21
簡単で美味しかったです。ごま味噌味で食欲が増しました🎵
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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