トマトだけおでん レシピ・作り方

「トマトだけおでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトを丸ごと使ったシンプルなトマトおでんの紹介です。トマトの旨みと出汁の相性は抜群なので、おでんにもぴったりですよ。いつものおでんに飽きたら、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1 鍋にお湯、(A)を入れて沸騰させます。
  3. 2 トマトを入れて蓋をして、弱火で5分煮込み、火から下ろします。
  4. 3 皮を取り除き、蓋をして30分程そのまま味が染みこむまで置きます。
  5. 4 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

煮物は冷める途中に味が染みこみます。

たべれぽ

4.2
10件のレビュー
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2021.3.22
お出汁がしみて美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちまん
ちまん
2024.10.28
トマト好きには最高!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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