じゃがいもフライのサワークリームディップ レシピ・作り方

「じゃがいもフライのサワークリームディップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもフライのサワークリームディップのご紹介です。衣を付けて揚げたじゃがいものサクサク食感がクセになるおいしさで、さっぱりとしたサワークリームのディップとよく合いますよ。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 300g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 大さじ5
  • 揚げ油 適量
  • ディップ
  • サワークリーム 50g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • ひとつまみ
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。サワークリームは常温に戻しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ボウルにディップの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. じゃがいもはくし切りにします。
  4. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  5. 4. フライパンの底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで7分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らし、1を添えて完成です。ディップを付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 サワークリームと牛乳の量は、様子を見ながらお好みで硬さを調整してください。 調味料は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ