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里芋とこんにゃくの甘辛煮　レシピ・作り方

「里芋とこんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.34
(32)

里芋とこんにゃくの甘辛煮のご紹介です。しっかりとした甘辛い味付けに仕上がりますので、お酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 里芋は皮をむいておきます。こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
  2. 1 里芋、こんにゃくは一口大に切ります。
  3. 2 鍋に1、水、(A)を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。
  4. 3 里芋に火が通り汁気が1/3量程度になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

手順3は木べらなどで時々混ぜながらで煮詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
32人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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