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旨味あふれる 牛肉の蒸ししゃぶ レシピ・作り方
「旨味あふれる 牛肉の蒸ししゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
牛肉の旨味たっぷりの蒸ししゃぶのご紹介です。火を使わずに電子レンジだけで調理できるので、とてもお手軽な一品ですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1ミョウガは千切りにします。
- 2水菜は5cm幅に切ります。玉ねぎと赤パプリカは薄切りにします。
- 3しめじは手でほぐします。
- 4耐熱皿に2、3を広げて、牛もも肉をのせ、(A)を回しかけます。
- 5ラップをかけて、600Wの電子レンジで7分程加熱し、牛もも肉の色が変わり火が通ったら取り出します。
- 61を散らし、ポン酢をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
牛肉はお好みのものをお使 いください。水菜はキャベツやレタスなどでも代用できます。お使いの電子レンジにより加熱時間が異なりますので調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
