明太ポテトのホットサンド レシピ・作り方

「明太ポテトのホットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る、明太ポテトのホットサンドのご紹介です。 ホクホクの明太子味のじゃがいもととろ〜りととけたチーズが入ったホットサンドは、とても美味しいですよ。 ホットサンドメーカーが無くても作ることができるので、休日のランチにぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 食パン (8枚切)4枚
  • 明太ポテト
  • 明太子50g
  • じゃがいも (1個)140g
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • 有塩バター5g
  • 黒こしょう少々
  • グリーンリーフ2枚
  • ピザ用チーズ30g
  • 無塩バター15g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは、芽を取り、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    グリーンリーフは手でちぎり、明太子は皮から身を取り出し、じゃがいもは3cm程度の大きさに切ります。
  3. 2.
    ボウルに1のじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱し、フォークで潰します。
  4. 3.
    マヨネーズを加え軽く混ぜ、有塩バターを入れて更に混ぜ合わせます。1の明太子と黒こしょうを加え全体に馴染ませます。
  5. 4.
    食パンに、1のグリーンリーフ、3、ピザ用チーズを乗せ、食パンではさみ、手で上から軽く押さえます。
  6. 5.
    中火に熱したフライパンに、無塩バターを溶かし、4を両面きつね色になるまで焼きます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズと明太子の量は、お好みで調整してください。
フライパンで焼く際に、具材が出てしまわないよう、入れすぎには注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ホッシー
2018年05月20日

明太子ポテト美味しい❗ ホットサンドいいですね🎵

コメント

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