新生姜の甘酢漬けとタケノコの混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を取り除いておきます。タケノコの水煮は湯通ししておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
• 1タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
• 2新生姜は粗みじん切りにします。梅干しは細かく叩きます。大葉は粗みじん切りにします。
• 3フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
• 4豚ひき肉の色が変わったら、1を入れて中火でさっと炒めます。
• 5(A)を入れて全体に味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
• 6ごはんに2と5を加えてよく混ぜ合わせます。
• 7器によそって出来上がりです。