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わさび風味の マグロのタルティーヌ レシピ・作り方
「わさび風味の マグロのタルティーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マグロを使った、手軽にできるおしゃれなおつまみのご紹介です。マグロにオリーブ、わさびしょうゆにEXオリーブオイルを合わせた和洋折衷の一品はワインやシャンパンのほか、ビールや日本酒にも合う万能おつまみです。おもてなしにもピッタリですよ。
材料(2人前)
- フランスパン 6cm
- マグロ (ねぎとろ用) 100g
- 紫玉ねぎ 20g
- 水 (さらす用) 適量
- ブラックオリーブ (種なし) 4個
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1
- (A)EVオリーブオイル 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- パセリ (葉) 適量
手順
- 1 ブラックオリーブは粗みじん切りにします。
- 2 紫玉ねぎはみじん切りにし、水を張ったボウルに入れ10分程さらします。
- 3 フランスパンは6等分にします。
- 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、マグロ、1、水気を切った2を加えて和え、3にのせます。
- 5 お皿に盛り付け、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎの代わりに、玉ねぎでもお作りいただけます。 フランスパンの代わりに、クラッカーや食パンでもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
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