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簡単もみじおろしで なまこポン酢　レシピ・作り方

「簡単もみじおろしで なまこポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

簡単もみじおろしで食べる、なまこポン酢のご紹介です。大根おろしに一味唐辛子を合わせたお手軽もみじおろしと、コリコリとした食感のいいナマコがよく合い、さっぱりと食べられますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 切りナマコは水気を切っておきます。 大根は皮を剥いておきます。 大葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、ザルに入れた切りナマコを30秒程ゆで、お湯を切ります。
  4. 3 ボウルに1、一味唐辛子を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 耐熱ボウルにポン酢ソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで和風顆粒だしが溶けるまで30秒程加熱し、冷蔵庫で20分程冷やします。
  6. 5 大葉を添えた器に2、3を盛り付け、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

風味は変わりますが、一味唐辛子は七味唐辛子でも代用いただけます。 辛味が苦手な場合は、一味唐辛子を省いてもおいしくお召し上がりいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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