簡単もみじおろしで なまこポン酢 レシピ・作り方
「簡単もみじおろしで なまこポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単もみじおろしで食べる、なまこポン酢のご紹介です。大根おろしに一味唐辛子を合わせたお手軽もみじおろしと、コリコリとした食感のいいナマコがよく合い、さっぱりと食べられますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 切りナマコは水気を切っておきます。 大根は皮を剥いておきます。 大葉は根元を切り落としておきます。
- 1. 大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、ザルに入れた切りナマコを30秒程ゆで、お湯を切ります。
- 3. ボウルに1、一味唐辛子を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱ボウルにポン酢ソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで和風顆粒だしが溶けるまで30秒程加熱し、冷蔵庫で20分程冷やします。
- 5. 大葉を添えた器に2、3を盛り付け、4をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
風味は変わりますが、一味唐辛子は七味唐辛子でも代用いただけます。 辛味が苦手な場合は、一味唐辛子を省いてもおいしくお召し上がりいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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