焼き鳥缶で和風レンコンパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備レンコンは皮をむいておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
• 1レンコンは1cm角に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、ゆで汁を50ml取り分け、湯切りをします。
• 4フライパンに有塩バター、2、鷹の爪を入れ、弱火でニンニクの香りが立つまで炒めます。中火にし1を入れ、火が通るまで炒めます。
• 5中火のまま焼き鳥の缶詰、3のスパゲッティ、ゆで汁を加え全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、粗挽き黒こしょうを入れ味を調え、火から下ろします。
• 6器に盛り、小ねぎを散らし、完成です。